Nel corso della Festunta di Suvereto, la rassegna organizzata dal Comune e dedicata ai sapori e ai saperi dell’olio extravergine d’oliva della Val di Cornia, è stato presentato il libro di Luigi Caricato Star bene con l’olio d’oliva, appena pubblicato dall’editore Tecniche Nuove di Milano. L’autore ha guidato il pubblico attraverso le virtù nutrizionali e salutistiche dell’extravergine nell’ambito del convegno a cui ha preso parte anche Carlo Cambi, direttore...
Un appello del sindaco di Filadelfia: dimagrire di quattro chili in 80 giorni “Troppo grassi in questa città, basta con le patatine fritte e i panini all’hamburger”. Un bambino su quattro pesa 10 chili oltre la norma. NEW YORK – “Giù le mani dall’hamburger, patatine fritte nel cestino, acqua semplice invece di bollicine. Siete troppo grassi, anzi obesi. E’ ora di cambiare marcia a tavola e di bruciare 80 tonnellate di adipe collettiva dichiarando guerra...
Il vegetariano è un uomo in perfetta salute, come si desume dalla matrice latina del termine, vegetare, che significa animare o, ancora meglio, vegetus, cioè fresco, vivo. Ma ancor prima che tra i latini, dei vegetariani si trova traccia nel mondo greco: la filosofia vegetariana classica nacque infatti con Pitagora e, per molto tempo fu, appunto, definita pitagorismo. Origini antiche, dunque, per una regola che non è un comportamento alimentare tout court ma, più esattamente, uno stile di vita...
