La scoperta del professore Saito Masayuki sarà di sollievo per chi vuole perdere peso con il minimo sforzo possibile: il grasso può essere bruciato dal freddo. E attenzione ai bambini: coprirli troppo favorisce l’obesità da adulti. Anche l’Università di Ancona si lancia nella ricerca di un farmaco che sfrutti questa nuova scoperta. Benedette le blasonate università straniere, che ci regalano ricerche imprescindibili. Nuova, innovativa, ultima scoperta: il freddo...
La frutta è una preziosa riserva di acqua, oltre che di vitamine, minerali e fibre. Bisogna quindi ricordare che anche la frutta è sempre una scelta conveniente per il rapporto calorie/sazietà. In un’epoca dominata dall’ossessione della “linea” e dall’incubo di smaltire anche il più piccolo deposito di grasso, meritano una segnalazione il cocomero e il melone che hanno tutti i requisiti per diventare i migliori dissetanti a basso apporto calorico. Sfogliando le tabelle...
La dieta dimagrante fai da te nella maggior parte dei casi si è rivelata un fallimento, con il rischio di trovarsi con più chili rispetto a quelli di partenza. Le diete autogestite sono sempre più spesso responsabili dell’effetto ‘yo-yo’. Questo tipo di diete, ‘raccolte’ da giornali o riviste o consigliate dagli amici portano a recuperare un quantitativo di grasso superiore rispetto a quello da cui si è partiti. Le statistiche dicono che in Italia il 9% della popolazione...
Una dieta con regolare assunzione di pesce, ricca di acidi grassi Omega-3, è sicuramente utile ad abbassare il rischio di patologie cardiovascolari. L’olio di pesce EPA, (acido eicosapentanoico) e il DHA (acido docosaesanoico), contribuiscono a ridurre il livello di trigliceridi nel sangue mantenendo le coronarie pulite. Ma gli Omega-3 sono importanti anche per mamme e bambini perchè hanno un ruolo determinante per lo sviluppo del feto e la crescita del bambino. Queste sostanze, sono essenziali...
Gli esperti incoraggiano l’abitudine di approfittare della prima colazione per assicurarsi il giusto apporto di fibre, infatti i benefici di questi nutrienti sono davvero innumerevoli: favoriscono la regolarità intestinale, depurano l’organismo dalle tossine, aiutano il dimagrimento, mantengono sotto controllo il livello di glicemia e pare anche che giochino un ruolo essenziale nella prevenzione dei tumori del colon. Aumentare il consumo di cibi contenti fibre (l’apporto ottimale sarebbe...
Non riuscite a rinunciare ai dolci, e tutte le diete falliscono prima di cominciare? Esistono dei famaci in grado di bloccare questa “malattia”? E’ ormai acquisito che la dieta classica non è un rimedio valido per affrontare i problemi di sovrappeso. Al massimo può far perdere dei chili che verranno ripresi in un successivo, maggiore o minore tempo. L’approccio deve invece focalizzarsi contemporaneamente su vari punti: valutazione medica classica, valutazione nutrizionale,...
Quali sono gli effetti collaterali della dieta Atkins? La famosa dieta dimagrante Atkins prevede un regime iperproteico povero di carboidrati. Il risultato è che si perde molto peso in poco tempo, ma il metabolismo viene alterato a causa degli apporti squilibrati delle diverse sostanze nutritive. E una delle conseguenze è la chetoacidosi (formazione di corpi chetonici che possono provenire o da una lunga carenza di glucosio, oppure per l’interruzione di qualche meccanismo che porta alla formazione...
Camminare fa bene praticamente a tutto. Al cuore, alla circolazione, al tono muscolare, alla respirazione. E fa anche dimagrire. Insomma un trionfo, che rende per molti perfino inutile il ricorso alla palestra. Per dimagrire basterebbero appena 2 ore e mezza a settimana di Power Walking, e allo stesso tempo si riduce il pericolo di cardiopatie e ictus del 30 per cento. E c’è chi ipotizza perfino che questa attività fisica servirebbe, oltre che a perdere peso, a conservare in buone condizioni...
Quando l’ago della bilancia fa sentire il suo peso, la dieta Atkins sembra una manna dal cielo. Promette di aggiustare la linea seguendo un’unica regola: ridurre i carboidrati, che sono i veri colpevoli del sovrappeso perché mettono fuori gioco le vie metaboliche brucia-grassi. Cosa dice la scienza riguardo la dieta Atkins? Non molto, purtroppo: Dena Bravata, medico dell’università di Stanford in California, è andata alla ricerca di studi attendibili sulla dieta Atkins; ma spulciando la...
Che cosa vogliamo da una dieta? Che ci faccia dimagrire in fretta e che ci permetta di ridurre rotolini di ciccia su fianchi e cosce? Certo, ma esiste una combinazione di cibi che faccia perdere peso senza lasciarci affamati e nervosi? Al diavolo, le calorie. Quante volte l’abbiamo pensato buttandoci (con soddisfazione) su crostate e cannelloni. Una ricerca del mensile «Dimagrire» dimostra che più di un terzo si mette a dieta d’estate e che chi abbandona i buoni propositi lo fa dopo 5 giorni...
